Untuk 10 Porsi
Bahan :
10 Potong sayap ayam
1/2 sendok teh air
jeruk nipis
3/4 sendok teh garam
1 siung bawang putih, dihaluskan
Minyak untuk menggoreng
Untuk membuat saus :
1/4 buah bawang
Bombay, di cincang halus
1 siung bawang putih, di cincang
halus
1/2 sendok makan
saus tiram
2 sendok makan kecap manis
1 sendok makan saus tomat
1/4 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
100 ml air
1 sendok makan margarin untuk
menumis
Cara Membuat :
Lumuri sayap ayam dengan air jeruk,
garam dan bawang putih. Diamkan selama 15 menit.
Goreng sayap ayam dengan minyak
panas sampai matang (kecoklatan).
Saus, tumis bawang Bombay dan bawang
putih sampai harum.
Tambahkan
saus tiram, kecap manis, saus tomat, garam, gula dan air. Masak hingga
mendidih.
Masukan sayap ayam, aduk rata.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar